写真で見かけたおしゃれなカフェのフレンチトースト。おいしそうですが遠出はできないので、久しぶりにお家で作ってみました。
久しぶりの
先週、おいしそうなフレンチトーストの写真を見かけました。
おしゃれなカフェの素敵なお皿に、明るい黄色のふわふわな生地、ほのかについた焦げ目、流れるほどたっぷりのはちみつ…。
わー食べたい…！でもこんな状況じゃあ、都心のカフェにお出掛けって訳にもいかないよなぁ…。
ということで、金曜日に食パンと牛乳を買い込んで、週末にフレンチトーストを作りました。
もちろん写真で見たおしゃれなふわふわトーストには完全敗北ですが。
卵と牛乳がよく染みこんだ、ふるふるのフレンチトーストができました◎
卵、牛乳、砂糖、食パン。あとフライパンに引くサラダ油かバター。
これだけあれば作ることができて、作り方も簡単で。それなのにおいしくて充実感溢れる朝食を過ごせるなんて、やっぱりフレンチトーストは偉大だなぁと思うのでした。
出掛けられない、なら、フレンチトースト ？
この記事を書きながら「前にもフレンチトーストを作った話を書いたな…？」と思って検索してみたら
「雨続きの梅雨は出掛けられない。こんな時は朝食にフレンチトーストを作っておうち時間を楽しむ！」って記事を書いていました。
出掛けられない理由が前回は「雨」、今回は「感染防止のための外出自粛」と異なりますが…。
「出掛けられない→家で過ごす時間を楽しもう→フレンチトーストを作ろう！！」という流れが全く同じで自分で笑ってしまいました。
1年半前から思考回路が変わりません。
でも「おいしいものを食べればしあわせ」って単純さは、自分の好きなところですね。扱いやすくていいです。
残りのパンをどうしよう？
実家ではしょっちゅう作っていたフレンチトーストですが、引っ越してからは初めて作りました。
「朝食はごはん派」だからです。
実家では私以外みなパン派で、食パンが常備されていました。いつもそれを拝借して作っていたのですが…自分じゃ食パン買わないんですよね…。
当然オーブントースターもないので、食べきれなかった分を冷凍したとして、どうやって解凍するの？電子レンジ？？と思っていて。
フレンチトースト1食のために、食パン1斤は買えません。
ところが昨年末、魚焼きグリルでもパンが焼けると知りまして。
うちのガスコンロ、魚焼きグリルがありまして！
フレンチトーストついでに、2021年やりたいこと100リストにも挙げた「魚焼きグリルで食パンを焼く」に初挑戦しました。
次回はその話を書いていきます。
